Te - historia, sorter och tillagning
- Anmälan till detta evenemang är stängd.
|
17 nov 2022 |
||
 Hörby Rotaryklubb
|
||
|
Författaren Jörgen Wieslander berättar allt man behöver veta om världens vanligaste dryck. Med utgångspunkt från hans nyligen utkomna bok - "Nya teboken - Historia, sorter och tillagning" - får vi en genomgång av denna mångtusenåriga dryck berättat ur ett personligt perspektiv. Allt du behöver veta om ”riktigt" te dvs grönt, svart eller jäst. Historia, odling och hur man tillagar drycken tillsammans med mycket fint bildmaterial. Boken har fått pris som 2021 års bästa dryckesbok av Måltidsakademien.
Jörgen Wieslander har arbetat på IDEON dels med BioCarb på 80-talet och startade 1991 Wieslab, som fanns på IDEON till 2005. Jörgen har efter pensionen ägnat sig åt resor, foto och te och har besökt de stora teområdena i Indien, Sri Lanka och Kina.