Foodtech och framtidens livsmedelssystem

Livsedelssystemert är en av de viktigaste sektorerna för att bidra till hållbar skillnad i världen. Vad vi äter, hur vi producerar mat har stor påverkan på vår gemensamma klimatpåverkan, sötvattenanvändning och på den biologiska mångfalden. Foodtech och andra innovativa lösningar är enviktig del för att kunna föda en växande befolkning inom planetens gränser. 

Emelie och Malin kommer att prata om vad är egentligen foodtech och hur kan dett bidra till att lösa de utmaningar vi står för. 

Emelie Olsson och Malin Komaiszko arbetar som innovationsledare på Innovation Skåne, framfrallt i projektet Foodtech Innovation Network.Innovation Skåne är region Skånes innovationsbolag med verksamhet inom hälsa och sjukvård, framtidens mobilitet och framtidens livsmedelssystem/foodtech.

foodtechinnovationnetwork.com   innovationsskane.com