Presidenten hälsar alla välkomna.
Tommy informerade lite om Ukraina projektet. Det blir ingen aktivitet i påsk. Tommy körde Diana och hennes gamla mor till Invandrarverket i Göteborg för att förnya deras uppehållstillstånd. Då berättade Diana att de har fått det mycket bättre ekonomiskt men de som hon anser behöver stöd är barnen. Så under våren kommer någon aktivitet att ordnas för dem.
Anders Bergström från Varbergs Tehandel berättade om te och om deras verksamhet i Varberg. De bor i Hunnestad och där öppnade Anders och hans fru först en tehandel.
Tehandelen finns som sagt numera i Varberg sedan förra året. Anders är örlogskapten och träffade vid ett besök i Varberg sin fru här.
Syftet är inte bara att sälja utan att de vill lära ut om te genom avsmakningar och olika aktiviteter. Ledorden är att man skall få kunskap och man skall känna sig välkommen vid ett besök i Varbergs tehandel. De brinner för att förmedla kunskap.
Det finns otroligt många te sorter, bla finns gult svart
och grönt te. Det finns ca 15000 olika gröna teer i kina.
1750 stod East india companys handel med te för 10% av Englands BNP.
En Britisk botaniker åkte maskerad till Kina och smuglade på 1700 talet ut te buskar instängda i bamburör. Det var Darjeling.
Man flyttade senare till en inhemsk te produktion runt medelhavet och till Indien.
Earl Grey skall vara indränkt med 2% olja.
Vi fick provsmaka på te som dragit 60-90 sekunder i 80 gradigt vatten. De gör teet i en press.
Te som har stått länge oxiderar och det får då en besk smak.
Anders bjöd på Earl Gry.
Tebuskar klipper man med en klipputrustning med tre tre saxar. Traditionellt plockar man teet för hand.
I en tepåse blandar man 100 tals olika teer genom att blanda många sorter. Påsen är gjord av sockerrör.
Presidenten informerade om att nästa fredag är det långfredag och då är det inget möte och så önskade en hon en glad påsk.
