Veckobrev 
Vecka 10
Datum 2023-03-10

 

Sverre hälsade alla välkomna till dagens möte. Han hälsar från vår president Agneta som är i sälenfjällen.
 
Dagens föredrag:

Egoföredrag av Göran Barkevall.
Göran är bondpojk född utanför Kalmar. Han kom tidigt på att läraryrket lockade och prövade på detta i Sala. Det ledde till lärarutbildning och examen i Uppsala. Efter 10 år dök ett rektorsjobb på naturbruksgymnasiet Munkagård i Tvååker. Det nya jobbets koppling till jordbruket passade utmärkt och han fick det. Göran anser att samhällets viktigaste uppgift är att satsa på ungdomen och deras utbildning. Med den
utgångspunkten har Göran tagit på sig uppdrag av Skolverket att skriva ämnesplaner bla för naturbruksgymnasier.

1986 blev Göran medlem i Rotary Getakärr och är efter nedläggningen av den klubben nu medlem hos oss.
Familj:
Hustru Gunnel som är en av Sveriges första kvinnliga ortopeder. De har 2 barn och 5 barnbarn.
De fyra största intressena:
- barnbarnen
- surdeg
- snickeboa
- Träslövs kyrkoråd, ordförande

Som extranummer instruerade Gunnar oss om hur han bakar nyttigt surdegsbröd. Dessutom fick vi en gedigen föreläsning om sädeskornets
uppbyggnad. OBS! de viktigaste näringsämnena och vitaminerna sitter i och under kornets ytskikt. Därför ska man använda grovt mjöl.
Surdegsbröd är jätteenkelt att baka. Endast fyra ingredienser. Mjöl, vatten, salt och tid. Låt degen stå ett dygn, ingen brådska, då blir det bra.
Kontakta Gunnar om du vill ha recept och råd, så lämnar han det gärna.

Vid tangentbordet
Sten Hedelin