- Marie Ericsson Drotte
Elisabet Karlsson hälsade välkommen till kvällens rotarymöte på Amigo där Marie
som är bördig från Emmaboda via länk höll en bubblande föreläsning om champagne.
Marie driver ett företag,Bonnebox. som importerar champagne och samtidigt har
vingårdar i champagnedistrikt i Frankrike. Vi blev via ett bildspel guidade genom
regionen Champagne som distribuerar 300 miljoner flaskor per år. försäljningen
till Sverige 3 miljoner per år. Bonnebox har 27 olika sorter i sitt sortiment.
Vi fick lära oss om olika druvor och varför olika markförhållande var avgörande
för kvaliteten.
Därefter kom provningen där vi hade 3 olika sorter ur deras sortiment,
Champagnelåda Nyår. Elisabet och Niclas serverade drycken under stor spänning.
Marie berättade om druvorna och dom olika smakerna.Vi fick göra en
poängbedömning, 14 deltagare där två fick nästan samma poäng den tredje fick
endast två.
Marie tackades med en jättestor applåd för ett väldigt proffsigt framträdande.
Därefter serverade Niclas en fantastisk tallrik med olika sorters skinka, fisk och
räkor. MEN,nu höjdes poängen hos flera för den champagnen som fått lägst
poäng.
Mötet avslutades och vi vandrade hemåt, fortfarande med goda smaker och
upplevelser.
Åke Thuresson
