Rotarys ölprovning 221130 i PB-huset. 22 tappra och törstiga rotarymedlemmar med vänner sökte denna kväll tröst i PB-huset. Inte för att sörja på Karl den XII:s dödsdag utan att få glädjas åt att prova Smögenbryggarns ölsortiment tillsammans. |
   | Under mycket kunnige Jesper Jonassons ledning testade vi inte mindre än sex olika sorter med lämpliga tilltugg. Vi fick lära oss om olika humlesorter, mältning, och olika smaker. Bryggeriet ligger på Smögen med havet som granne och man startade för 4 år sedan med inriktning främst mot restauranger. Pandemin satte dock käppar i hjulet och bidrog till att man satsat mer och mer på burköl. Förutom bra vatten använder man blåmusselskal, blåstång och fingertång för att uppnå speciell klarhet och smak. Restprodukter används bland annat av lokala bagerier, till ölkorvstillverkning och kycklinguppfödning! Man kan beställa sin speciella öl med egen etikett, och man jobbar mycket och humoristiskt med sina etiketter och namn med lokal anknytning. Alla sorter finns att beställa genom Systembolaget, men i Kungshamn och på Torp finns de flesta sorterna i ordinarie sortiment. Om vi är många som beställer hem kanske det kommer på hyllorna i Vänersborg med. Sorterna vi provade var: Smögen 45an, 4,5%. Pale Ale till skaldjur, fisk, törstsläckare Sydväst 5,0%. Klassisk lager. Marin stil med blåmusselskal honung Hamn-öl 5,2%. Golden Ale. Lagerkaraktär med blåstång, fruktig. snIPA 6,2%. India Pale Ale med fingertång, fyllig, nötig. Julle 5,2%. Amber Ale med pors och blåstång. Till sill och snaps. Halv Storm 6,2. Brown Ale (IBA). Kraftig med blåstång. Till grillat och ost. Man tillverkar 100000-150000 liter öl /år, och drivs i form av ett AB. Främst på sommarhalvåret har man öppetkvällar med pub, tider finns på facebook, men man kan också boka egna studiebesök och provningar på plats. Jesper avtackades med en varm applåd!   |