Veckomöte 12/9 2024 Cafe Vargön

Dagens föredrag av Asha som startat upp eget bageri och caféverksamhet i Vargön. Entusiastiskt och medryckande berättade hon om sin resa från att som 12-åring börjat baka för att koppla av och ha roligt, via arbete på vårdcentral och bildande av familj med tre nu ganska stora barn, till att börja baka budapestrullar med blåbärsgrädde som hon sålde på Facebook. Verksamheten växte så hon flyttade ut den i garaget under några år, man nu har hon sedan 5 år café och bageri vid Fyrkanten i Vargön. 

Arbetsdagen börjar kl halv 3, och hon har nu två deltidsanställda plus sin 9-årige driftige son som medhjälpare. 

Man bakar vackra tårtor på beställning, levererar färska mackor till Västflyg varje morgon och mycket mycket mer. Fantasin och glädjen är drivkrafter, och nu har sortimentet utökats med mer surdegsbröd och lunchpizzor. Hon arrangerar temakvällar med indisk mat, har catering och populära afternoon tea. 

Vi fick smaka en väldigt god kolakaka, och Asha tackades med en varm applåd, och önskades varmt lycka till.