Fredagens lunchmöte samlade 17 medlemmar, som fick lyssna på ett mycket intressant föredrag om ägg. Gäst denna vecka var Marie Lönneskog Hogstadius.

     Marie är verksamhetsledare på Svenska Ägg, en branschorganisation för företagen inom svensk äggnäring. Medlemmar är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, äggpackerier och fodertillverkare. Totalt är ca 250 företag anslutna, de flesta i Östergötland, Västergötland, Halland och Skåne.

 

I Sverige finns det cirka 8,5 miljoner värphöns, som producerar 130.000 ton ägg per år. De flesta hönsen (78%) lever sina liv frigående inomhus. 12 % av alla ägg kommer från Ekologiska äggproducenter. Antalet burhöns minskar för varje år och är nu nere i cirka 3%.

     Cirka 92 % av alla svenska ägg som säljs är certifierade enligt Svenska Äggs riktlinjer. Via stämpeln som varje ägg har kan man utläsa hur ägget har producerats och spåra ägget ända tillbaka till produktionsstallet. Värphönsen är duktiga foderomvandlare; 2 kg foder ger ca 1 kg ägg. De är också duktiga på att värpa; 6-7 ägg/vecka.

 

Sveriges befolkning konsumerar ungefär 6,6 miljoner ägg per dag eller ca 232 ägg per person och år.

     Marie slog hål på myten att bruna ägg skulle vara godare än vita, och att äggen man köper direkt av producent skulle vara godare än de man köper i butik. Alla ägg är lika goda och nyttiga.

     Som avslutning på sitt uppskattade föredrag berättade Marie en uppäggande historia!

 

Vid pennan,

Vår klubb är attraktiv och som du säkert har märkt har vi just nu medvind vad gäller nya medlemmar. Den viktigaste insatsen du kan göra är att introducera människor du känner till Rotary, vårt fantastiska nätverk, våra intressanta luncher, våra fester och våra inspirerande studiebesök. Och att vi dessutom bidrar till en lite bättre värld.

     Vi välkomnar alla som är intresserade av att delta och bidra till verksamheten, men högst på önskelistan står yrkesverksamma personer, gärna kvinnor.

     Så – tag dig en funderare på vilka du har i din vänkrets, och bjud med dem nästa fredag.