Marica Lundberg, dagens föreläsare, var intialt tveksam till att fylla dagens 30 minuters föredrag...
Inga problem! “Snacka om att snacka”! Vilket driv... WOW! En sann entreprenör ut i fingerspetsarna!
Marica visade tidigt intresse för höga entreprenörs takter... Alla möjliga sätt att tjäna pengar studerades och testades grundligt! Några misslyckades, men också framgångar via utbildning till bagare och kock till kallskänka. Rivstart till en mängd olika yrkeserfarenheter och jobb på en mängd olika platser.
År 2011 erhöll Marica erbjudande att köpa ett av Moheda´s äldsta företag, Estvalls Bageri & Konditori, efter någons tid vånda, togs beslutet... JA för köp!
Estvalls historia!
Estvalls bageri grundades 1937 av Åke och Signe Estvall. På den tiden låg bageriet på en annan adress I samhället. 1954 flyttade man till sina nuvarande lokaler på Kyrkogatan och en servering öppnades. 1979 tog Nils-Erik och Anneli Estvall över företaget och drev därmed hantverkstraditionen vidare...
Sommaren 2011 tog Marica över bageriet med nya tankar och idéer. En rejäl renovering var nödvändig och utfördes med hjälp av familjen.
De nästkommande åren blev en tid med mycket arbete med att utbilda sig själv med ett exprimenterande = mycket kassering blev det! 2019 var det dags för expansion till Alvesta när en bra placerad lokal mitt I centrum blev ledig. Utvecklingen I Alvesta har/är mycket god, vilket innebar Marica hösten 2023
tackade JA till att ta över Askelyckans befintliga lokaler I Samarkand.Ett erbjudande som inte gick att tacka nej till. (även här med vånda) Med hjälp av externlösning ramlade alla puzzelbitar på plats på ett bra sätt.
Några fler konditorier än dagens tre kommer det inte att bli enligt ägaren. Vi får väl se!
Ni som inte var där idag, har verkligen missat möjligheten lyssna på en sann entreprenör ut I fingerspetsarna.
Vid pennan... Matz Athley