Anna-Stina började med att visa övergripande organisationsschema för Länsstyrelsen. Hon berättade bland annat att Kronobergs länsstyrelse sköter alla telefonväxlar för mer eller mindre samtliga länsstyrelser i Sverige. Anna-Stina jobbar inom Landsbygdsavdelningen med "Tillväxt och landsbygd". Det passar henne bra eftersom hennes man driver en större mjölkgård. 

 

Hon startade med den nationella livsmedelsstrategin som bland annat har som mål att öka vår nationella matproduktion och vår livsmedelsberedskap. Varje län har en egen livsmedelsstrategi och i vårt län är några av målen att öka lokala livsmedel i de offentliga köken, att öka förädlingen av råvaror inom länet och att öka konsumenternas kunskap om Kronobergs livsmedelskedja. För 2024 är några av prioriteringarna för Kronoberg; - livsmedelsförsörjning, - konkurrenskraftig primärproduktion, - företagsutveckling inom livsmedelsförädling, - viltsatsning (bl.a. använda mer vildsvinskött), - offentliga måltider (mer lokala råvaror). 

 

För att kunna bedriva sitt arbete är man beroende av statliga medel och det gjordes en stor satsning 2018 från staten men de medlen börjar nu sina. Man har gjort och gör satsningar på bland annat nätverksträffar för t.ex. lantbrukare och intresseorganisationer liksom för lanthandlare. I samband med att Ryssland startade kriget i Ukraina gjordes en större träff med många intressenter med anledning av de då kraftigt stigande priserna på insatsvaror som konstgödsel. Utöver statliga medel har lokala verksamheter fått stöd från Eus jordbruksprogram, bland annat investeringsstöd.

 

Projektet MAT, som sedan blev MAT-rundan, startade i samband med ett möte med Eus jordbruksministrar som Eskil Erlandsson ledde. De första åren bestod MAT av att lokala producenter sålde sina varor i ett stort tält på Stortorget i Växjö där och av olika seminarier. När pandemin slog till 2020 fick man tänka om och då startade MAT-rundan. Det innebär att lokala producenter öppnar upp sina lokaler för besök och försäljning men även att man sedan 2022 har arrangemang i bland annat Växjö med matmarknad och seminarier. Detta år kommer man att ha en matvecka den 14 - 21 september. Den består av matmarknad, MAT-rundan och seminarier, allt med syftet att lyfta fram lokala producenter och entreprenörer.

 

I år är det 58 stycken företag som är med i MAT-rundan och den äger rum 14 - 15 september. Detta år är det ett antal nya företag som är med, bland annat Broaskog och ett företag i Strömsnäsbruk som odlar stör och producerar svart kaviar. SM i mathantverk kommer att hållas 19 - 20 september i Växjö och tidigare år är det flera producenter från vårt län som vunnit priser i denna tävling. Vidare blir kunskapsdagar och även matmarknad samt en kocktävling för både högstadie- och gymnasieelever.

 

Stort tack till Anna-Stina för detta intressanta föredrag och som förhoppningsvis fick fler intresserade av att besöka lokala producenter under MAT-rundan.