Vi fick besök av Tim Ljungkvist på Wildhog Hunters som producerar en massa goda och spännande viltkorvar.
Vår fd medlem Tim Ljungkvist berättade om sitt företag Wildhog Hunters. Tim sköter viltvård på 3000 ha mark. Han hyr ut jakten men behåller bytet. Sedan tillverkar han korv i långa banor. På så vis håller han ner kostnaden.
Det har tagit tid att hitta den rätta blandningen av vilt för att få den rätta "knäcken" i en korv.
Tim har Europas största kolgrill som väger 4 ton. Han åker runt med denna på ett antal event varje år. Den grillar 1700 snitzlar och 2000 korvar i timmen.