|
Vinproduktion i Barkåkra Idag kom Anders Thörn från Oskarsfarm i Barkåkra och berättade om hans uppstart av en vinodling. Han berättade att under 1990-talet bedrev han uppfödning av gäss. De gick omkring på hans ägor fram till mitten av 2000 talet vilket gjort marken väldigt näringsrik. 2022 planterades ca 200 vinstockar som utvecklades väldigt snabbt och väl, tack vare den näringsrika jorden. De planterades sju olika sorters röda vinstockar. Vid full produktion så ger en planta ca en flaska vin. 2023 så skördades den första skörden men dessvärre hade fåglar bara dagarna innan tagit 90% av druvorna. Resultatet blev 12 liter vin. Då bestämde sig Anders för att plantera ytterligare 250 plantor och sätta nät över odlingen så att inte fåglarna skulle kunna komma åt druvorna. 2024 så blev resultatet 93 liter rött och 23 liter vitt vin. Anders berättade att han i princip var novis inom vinodling men har genom kontakter med olika svenska vinproducenter fått värdefulla kunskaper. Han har köpt in utrustning från producenter som lagt ned sin vinproduktion vilket gjort att han har haft relativt låga uppstartskostnader. Anders siktar på att öka produktionen de närmaste åren och ser att svensk vinproduktion kommer att utvecklas mycket då nu gårdsförsäljning blir tillåtet. Oskars farm har ännu ingen sådan försäljning men kommer att se över det men vet ej när det blir aktuellt. Idag består odlingen av drygt 500 vinstockar.
|
