Peter Sylwan - bruka jorden för jorden. Regenerativ agrikultur.

En nation som förstör sina jordar förstör sig själv. Påståendet leder till tankar om försörjningskedjor och beredskap vilka är aktuella ämnen idag.

Varierad växtföljd, minimerad jordbearbetning och ständigt bevuxen mark är metoden i regenerativ agrikultur. Naken mark läcker näring och jord. Potatis/raps/säd odling läcker mycket mer än gräs och vall. Gräset binder kol ner i marken.

För att ha ständigt bevuxen mark sås en mellan gröda när huvudgrödan är halvvuxen. När huvudgrödan skördats ökar tillväxten av mellangrödan men den skördas inte, den är mat åt mask och den höjer mullhalten i jorden. Inför nästa sådd avdödas mellangrödan med glyfosat vilket Peter menar är att föredra framför plöjning. Oplöjd mark innehåller 5x så mycket mask som plöjd jord. 

40 % av jordens landyta är jordbruksmark. Annan användning av marken konkurrerar om jordbruksmarken. T ex Skogsplantering, infrastruktur och våtmarker.

Dagens svenska jordbruk har en mycket hög produktivitet jämfört med ett sekel tillbaka. Peter menar att jordbruk är den enda verksamheten som skapar mer ordning, han refererar till thermodynamiken. Jag rekommenderar att läsa på om thermodynamiken och entropi.