Plats Gästis

Tid    19.00- 21.00

10 egna medlemmar + 8 medlemmar från Osby samt 8 övriga gäster.

Ingen

-Christer rapporterade från Osbys 70 års jubileum.

-Sven framförde hälsningar från Jarl att arbetet med konserten fortgår. Robert Wells och Maria är bokade till den 12/12 i Glimåkra Kyrka. Jakt på sponsorer pågår.

 

Gun Klevås berättade om kryddans historia i Knislinge. Gun är välkänd inom Rotary.

Historien startade under andra världskriget med ransoneringar Guns far Sune Klevås gjorde sin värnplikt på arméförvaltningen där han träffade Sixten Holmqvist. De utvecklade en metod för att extrahera fram de ämnen som skapar aromer. Dessa ämnen är bara en liten del av den totala mängden. Med hjälp av deras metod så kunde man framställa koncentrat av olika aromer. Verksamheten startade i Äppelviken för att sedan flyttas till Fjälkinge 1951. I Fårabäcks bränneri startades företaget Culinar.

Sune hoppar av Culinar och startar Klevås Aromer AB 1966 med produktion i Arkelstorps gamla mejeri.

Sune byggde 1974 en ny fabrik i Knislinge. 1978 såldes företaget till engelska Bush Boak Allen och Sune går då i pension. 1982 såldes företaget åter igen. Ny köpare amerikanska Union Camp. Gun blev VD under några år med start 1997.  2025 flyttas produktionen till Malmö. Lokalerna tas över av Survival Food Ab som tillverkar torrprodukter till försvaret.

Idag klassas aromer som artificiella om aromen är kemiskt framtagen. Övriga aromer klassas som Naturliga.

Vi tackar Gun för ett intressant föredrag.

 /nedtecknat av Christer H.