På onsdagen (den 10 november) tillbringade 15 rotarymedlemmar och flera gäster ett par trevliga timmar på vår lokala stolthet: Nacka Bryggeri.

Det ligger invid Fisksätra Marina under muséet Hamn och Saltsjö Pir och där produceras 24(!) olika sorters öl. 

Vi fick lyssna till en väldigt initierad  beskrivning av de ’hemligheter’ som omger ölbryggning av Vlado Murasic, byggmästare på bryggeriet: val av jäst, mängd av humle och mältningens mysterier och dessutom temperaturens betydelse. Det han inte kan om öl är inte värt att veta...
Han berättade också om de problem som är förknippade med att komma in på den svenska marknaden där ett monopolföretag är ’grindvakt’. En lösning för mikrobryggerier är att det finns ett krav att de alltid skall finnas på hyllorna lokalt . Och runt omkring Saltis hittar du således flera av deras prisvinnande öl.
Därefter avnjöt vi en välsmakande buffé levererad från övervåningen, Saltsjö Pir, och kvällen var fullbordad.