Biologisk mångfald - betydelsen för våra livsmedel

Inställt pga vädret

Ulla Rosander är dietist och har en fil.lic. i cell- och molekylärbiologi. Hon har varit verksam vid Högskolan Kristianstad där hon under många år undervisat och forskat inom ämnet näringsfysiologi. Hon har nyligen givit ut en bok "Miljö, mat och hälsa". Hon kommer i kvällens presentation att fokusera på den biologiska mångfaldens betydelse för livsmedelsproduktionen.