Framtidens mat är grön

Möt Marie Olsson, professor vid Institutionen för växförädling vid Sveriges lantbruksuniversitet i Alnarp.
Marie kommer att prata om sitt pågående projekt med att ta vara på mer av broccoliplantan.
Marie har varit handledare för studenter från hela världen och även varit föreläsare vid stora konferenser inom sitt ämnesområde utomlands, bl a Indien. 
Marie har också arbetat med metoder för att minska produktionssvinn och därmed matsvinnet.

Vi kommer också att få höra om några andra projekt som är på gång för Marie och hennes institution på SLU Alnarp