26
okt
2021
Båstad Carl Johan Bernadotte
Malens kog

Sweden

VD Per Olof Ingemarsson informerar om hur ett hobby projekt lyckats bli Sveriges ledande uppfödare av den godaste kycklingen. Studier i Frankrike om kyckling uppfödning sporrade bröderna Ingemansson till att bli ledande med att ta fram den bästa produkten från kläckning till foder.  Med hjälp av experter som kockar, veterinärer, och personer från allergiförbundet var målet att lyckas ta fram en kvelitetskyckling med fokus på etisk djurhållning. Bjärefågel är den enda fågelproducenten som får lov att märka sina varor med Svenskt Sigill Klimatcertifiering. 

Nu stundar snart Mårten gås och kan kyckling vara ett alternativ till den feta gåsen?